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1、食材用料:新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。
2、做法步骤:步骤1,首先将花螺放在清水盆里放点香油和盐养一天,将杀吐干净,然后将再反复清洗干净步骤2,锅里加水、加葱结、姜块、八角。
3、盐、味精。
4、步骤3,大火烧至沸滚;倒入花螺、大火烧开三分钟;步骤4,浇入两匙花生油,拌匀。
5、倒出虑干水分、捡去葱姜即成。
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